පාන් කුඩු අඹරන යන්ත්‍ර භාවිතයෙන් පසු ඒවායේ රැඳෙන කුඩා පාන් කුඩු සහ තෙතමනය නිසා යන්ත්‍රය ඇතුළත අපිරිසිදු වීම මෙන්ම මලකඩ කෑමේ අවදානමක් පවතී. මෙම උපකරණ නිසි පරිදි සහ ආරක්ෂිතව පිරිසිදු කර තබා ගැනීම සඳහා සරල භෞතික විද්‍යාත්මක සහ රසායනික ක්‍රමවේදයන් කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය.
වියළි අපද්‍රව්‍ය ප්‍රථමයෙන් ඉවත් කිරීමේ වැදගත්කම
බොහෝ දෙනෙක් කරන පොදු වැරැද්දක් වන්නේ යන්ත්‍රය භාවිතා කළ විගසම එය ජලයෙන් සේදීමයි. පාන් කුඩු වල අඩංගු පිෂ්ඨය ජලය සමග මිශ්‍ර වූ විට එය මැලියම් වැනි ඇලෙන සුළු ස්වභාවයක් ගනී. මේ නිසා පිරිසිදු කිරීම වඩාත් අපහසු වේ. එමනිසා, මුලින්ම කළ යුත්තේ වියළි බුරුසුවක් හෝ දත් බුරුසුවක් භාවිතයෙන් යන්ත්‍රයේ රැඳී ඇති වියළි කුඩු සියල්ල ගසා දැමීමයි. මෙයින් යන්ත්‍රයේ සිදුරු අතර රැඳී ඇති කුඩු බහුතරයක් ඉවත් වේ.
භෞතික විද්‍යාත්මක ඝර්ෂණය සහ සහල් භාවිතය
යන්ත්‍රය ඇතුළත අතින් ළඟාවීමට අපහසු ස්ථාන පිරිසිදු කිරීමට සහල් ඇට කෝප්ප භාගයක් පමණ දමා ඇඹරීම ඉතා සාර්ථක ක්‍රමයකි. වියළි සහල් ඇට ඇඹරෙන විට ඇතිවන දැඩි ඝර්ෂණය හේතුවෙන් ලෝහ මතුපිට සහ තල අතර රැඳී ඇති තෙල් සහිත හෝ ඇලෙන සුළු කුඩු කොටස් පහසුවෙන් ගැලවී සහල් කුඩු සමග පිටතට පැමිණේ. මෙය කිසිදු රසායනික ද්‍රව්‍යයක් භාවිතයෙන් තොරව යන්ත්‍රයේ ඇතුළත පිරිසිදු කරගත හැකි සරල හා ආරක්ෂිත ක්‍රමයකි.
සෝඩියම් බයිකාබනේට් භාවිතයෙන් තෙල් සහ ගන්ධය ඉවත් කිරීම
පාන් වල අඩංගු සුළු තෙල් ප්‍රමාණය නිසා කාලයත් සමග යන්ත්‍රය තුළ අමිහිරි ගන්ධයක් ඇති විය හැක. මෙය නැති කිරීමට සෝඩියම් බයිකාබනේට් හෙවත් බේකින් සෝඩා භාවිතා කළ හැකිය. උණුසුම් ජලයට බේකින් සෝඩා ස්වල්පයක් එකතු කර සාදාගත් ද්‍රාවණයකින් යන්ත්‍රයේ කොටස් සේදීමෙන් තෙල් ගතිය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වේ. බේකින් සෝඩා යනු මෘදු භෂ්මයක් වන අතර එය ආම්ලික අපද්‍රව්‍ය උදාසීන කරමින් දුර්ගන්ධය නැති කරයි.
පාන් වල අඩංගු ග්ලූටන් සහ පිෂ්ඨයෙහි හැසිරීම් රටාව
පාන් සෑදීමේදී භාවිත වන තිරිඟු පිටි වල ග්ලූටන් නමැති ප්‍රෝටීනය අඩංගු වේ. මෙම ප්‍රෝටීනය ජලය සමග මිශ්‍ර වූ විට ඇදෙන සුළු, ශක්තිමත් ජාලයක් සාදයි. ඔබ යන්ත්‍රය වියළි ක්‍රමයට පිරිසිදු නොකර සෘජුවම ජලය දැමුවහොත්, ඉතිරි වී ඇති සියුම් පාන් කුඩු වල ඇති ග්ලූටන් සක්‍රිය වී යන්ත්‍රයේ දැති සහ තල අතර තදින් ඇලී යයි. මෙය වියළි ගිය පසු ඉවත් කිරීම ඉතා අපහසුය. එබැවින් රසායනික විද්‍යාත්මකව බලන කල, ග්ලූටන් සජලනය වීමට පෙර උපකරණයෙන් ඉවත් කිරීම අතිශය තීරණාත්මක පියවරකි. සැමවිටම ප්‍රථමයෙන් යාන්ත්‍රික බලය යොදා වියළි කුඩු ඉවත් කර පසුව රසායනික පිරිසිදුකාරක වෙත යොමු වන්න.
ලෝහ වර්ගය අනුව පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රමවේදය වෙනස් වන ආකාරය
ඔබ සතු පාන් කුඩු සාදන යන්ත්‍රය සෑදී ඇත්තේ කුමන ලෝහයකින්ද යන්න හඳුනා ගැනීම වැදගත්ය. මල නොබැඳෙන වානේ කොටස් ජලයෙන් සේදීම ආරක්ෂිත වුවද, වාත්තු යකඩ හෝ ඇලුමිනියම් කොටස් දිගු වේලාවක් ජලයේ ගිල්වා තැබීමෙන් ඒවායේ මතුපිට අවපැහැ ගැන්වීමට හෝ මලකඩ කෑමට ලක්විය හැක. ඇලුමිනියම් කොටස් පිරිසිදු කිරීමේදී අධික ආම්ලික ද්‍රව්‍ය වන දෙහි යුෂ හෝ විනාකිරි භාවිතයෙන් වැළකිය යුතුය. මන්ද ආම්ලිකතාවය නිසා ඇලුමිනියම් මතුපිට රසායනික ඛාදනයට ලක්විය හැකි බැවිනි. ඒ වෙනුවට මෘදු සබන් දියරයක් සහ ඇල්මැරුණු ජලය පමණක් භාවිතා කරන්න.
ක්‍රමානුකූලව පිරිසිදු කිරීමේ පියවර සාරාංශය
- පළමුව, යන්ත්‍රය කොටස් වලට ගලවා ගන්න.
- වියළි බුරුසුවක් මගින් සියලුම වියළි පාන් කුඩු ඉවත් කරන්න.
- අභ්‍යන්තර ඝර්ෂණය සඳහා වියළි සහල් ඇට ස්වල්පයක් දමා අඹරන්න.
- තෙල් සහිත බව ඉවත් කිරීමට සෝඩියම් බයිකාබනේට් මිශ්‍ර ඇල්මැරුණු ජලයෙන් සෝදන්න.
- සේදූ වහාම වියළි රෙදි කඩකින් තෙතමනය පිසදමන්න.
- මලකඩ වැළැක්වීමට ආහාරයට ගත හැකි තෙල් බින්දුවක් ආලේප කර වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
