පාසල් යන දරුවෙකු සඳහා උණුසුම් පානයක් පිළියෙල කිරීමේදී තර්මෝස් ප්ලාස්කුව නිසි ලෙස සකස් නොකළහොත්, කෙටි වේලාවකින් එය සිසිල් වී යා හැක. මෙයට හේතුව තාප ගති විද්‍යාවේ මූලධර්ම අනුව සීතල තර්මෝස් බිත්ති මගින් පානයේ ඇති තාපය වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමයි.
තාප සන්නයනය සහ පූර්ව රත් කිරීමේ විද්‍යාව
තර්මෝස් ප්ලාස්කුවක් ක්‍රියා කරන්නේ ද්විත්ව බිත්ති අතර ඇති රික්තකය මගින් තාප සන්නයනය සහ තාප සංවහනය අවහිර කිරීමෙනි. කෙසේ වෙතත්, ප්ලාස්කුවේ ඇතුළු බිත්තිය සාදා ඇති මල නොබැඳෙන වානේ ලෝහය කාමර උෂ්ණත්වයේ පවතී නම්, ඔබ උණුසුම් දියරය වත් කළ වහාම තාපය එම සීතල ලෝහය වෙත ගලා යයි. මෙය තාප සමතුලිතතාවය ලෙස හැඳින්වේ. මෙම මූලික තාප අලාභය වැළැක්වීම සඳහා ප්ලාස්කුවේ අභ්‍යන්තර බිත්තිය කල්තියා රත් කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
ප්ලාස්කුව පූර්ව රත් කිරීමේ නිවැරදි ක්‍රමවේදය
දරුවාට පානය ලබා දීමට පෙර ප්ලාස්කුව සූදානම් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් භෞතික ක්‍රියාවලිය අනුගමනය කරන්න:
- නටන උණු වතුර භාවිතය: ප්‍රථමයෙන් පිරිසිදු ජලය හොඳින් නටන තෙක් රත් කරන්න. කිසිවිටකත් ටැප් එකෙන් එන මද උණුසුම් ජලය මේ සඳහා භාවිතා නොකරන්න.
- ප්ලාස්කුව පිරවීම: නටන උණු වතුර තර්මෝස් ප්ලාස්කුවට සම්පූර්ණයෙන්ම පුරවා එහි පියන තදින් වසා දමන්න. මෙයින් ඇතුළු ලෝහමය බිත්තිය ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ළඟා වේ.
- කාලය ලබා දීම: අවම වශයෙන් විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා කාලයක් උණු වතුර ප්ලාස්කුව තුළ තිබෙන්නට හරින්න. මෙමගින් ලෝහමය බිත්තිවල උෂ්ණත්වය උපරිම මට්ටමට පැමිණේ.
- ජලය ඉවත් කිරීම සහ පිරවීම: නියමිත වේලාවට පසු උණු වතුර සම්පූර්ණයෙන්ම හලා දමා, වහාම සකස් කරගත් උණුසුම් පානය ප්ලාස්කුවට පුරවන්න. මෙහිදී තත්පර කිහිපයකට වඩා ප්‍රමාද නොකිරීමට වගබලා ගන්න.
පානයේ පරිමාව සහ වායු අවකාශය කළමනාකරණය
තර්මෝස් ප්ලාස්කුවක් තුළ තාපය රඳවා තබා ගැනීමේ ධාරිතාවය සෘජුවම තීරණය වන්නේ එහි අඩංගු දියර ප්‍රමාණය මතය. ප්ලාස්කුවෙන් අඩක් පමණක් පිරවූ විට, ඉතිරි හිස් අවකාශය වාතයෙන් පිරී යයි. වාතය යනු තාපය සන්නයනය නොකරන ද්‍රව්‍යයක් වුවද, දියරයෙන් පිටවන හුමාලය වායු අවකාශය තුළ ඝනීභවනය වීමෙන් තාපය වේගයෙන් අහිමි වේ. එමනිසා, සෑම විටම ප්ලාස්කුව එහි උපරිම සීමාව දක්වා පිරවීමට වගබලා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, පියන වැසීමේදී දියරය පිටතට නොගැලවෙන සේ කුඩා ඉඩක් පමණක් ඉතිරි කරන්න.
දරුවන්ට ගැළපෙන ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය
වැඩිහිටියන් මෙන් නොව, පාසල් දරුවන්ට අධික උණුසුම් පාන වර්ග ලබා දීම අනතුරුදායක විය හැක. නටන උණුසුමෙන් ප්ලාස්කුවට වත් කරන තේ හෝ කිරි වර්ග, පැය කිහිපයකට පසුවද අධික උෂ්ණත්වයක පැවතිය හැක. මේ නිසා, දරුවාට පහසුවෙන් පානය කළ හැකි සෙල්සියස් අංශක 50ත් 60ත් අතර මද උණුසුම් උෂ්ණත්වයකට පානය සිසිල් වීමට හැර ඉන්පසු එය පූර්ව රත් කළ ප්ලාස්කුවට වත් කරන්න. මෙමගින් මුඛය පිළිස්සීමේ අනතුර වළක්වා ගත හැක.
පියන සහ සිලිකන් මුද්‍රාව නඩත්තු කිරීම
තර්මෝස් ප්ලාස්කුවක වැඩිම තාප ප්‍රමාණයක් කාන්දු වන්නේ එහි පියන හරහාය. ලෝහමය බිත්තිවලින් තාපය පිටතට නොගියද, ප්ලාස්ටික් හෝ සිලිකන්වලින් සෑදූ පියන හරහා යම් තාප අලාභයක් සිදු වේ. පියනේ ඇති සිලිකන් වළල්ල නිසි පරිදි සවි වී ඇති බවත්, එහි සිදුරු හෝ ඉරිතැලීම් නොමැති බවත් නිතර පරීක්ෂා කරන්න. ලිහිල් වූ හෝ පැරණි වූ මුද්‍රා තැබීම් මගින් උණුසුම් වාතය පිටතට යන අතර, එය පානය වේගයෙන් සීතල වීමට බලපායි. සේදීමේදී සිලිකන් මුද්‍රාව ඉවත් කර පිරිසිදු කර නැවත නිවැරදි දිශාවට සවි කිරීමට වගබලා ගන්න.
විවිධ පාන වර්ග සහ සනීපාරක්ෂාව පවත්වා ගැනීම
කිරි, සුප් හෝ පැණිරස පාන වර්ග තර්මෝස් ප්ලාස්කුවක බහාලීමේදී විශේෂ සැලකිල්ලක් දැක්විය යුතුය. කිරි අඩංගු පාන වර්ග සහ සුප් වර්ග උණුසුම් පරිසරයක දිගු වේලාවක් පවතින විට බැක්ටීරියා වර්ධනය වීමේ වේගය ඉතා ඉහළය. සෙල්සියස් අංශක 5 ත් 60 ත් අතර උෂ්ණත්ව පරාසය බැක්ටීරියා වේගයෙන් වර්ධනය වන අනතුරුදායක කලාපය ලෙස හැඳින්වේ. එමනිසා, කිරි සහිත පාන වර්ග පැය 3-4 කට වඩා තර්මෝස් ප්ලාස්කුවේ තබා නොගත යුතුය. දරුවා පාසල් ගිය වහාම පළමු විවේක කාලයේදීම ඒවා පානය කිරීමට උපදෙස් දෙන්න. භාවිතයෙන් පසු, ප්ලාස්කුවේ පතුල සහ පියනේ රැඳී ඇති කිරි ප්‍රෝටීන ඉවත් කිරීම සඳහා සෝඩියම් බයිකාබනේට් සහ උණු වතුර මිශ්‍රණයක් භාවිතා කර හොඳින් පිරිසිදු කරන්න. මෙය දුර්ගන්ධය නැති කිරීමට සහ සනීපාරක්ෂාව රැක ගැනීමට උපකාරී වේ.
