ප්රධාන වශයෙන් ලී හෝ ලෝහවලින් සාදන ලද අතින් ක්රියාකරන ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඇඹරුම් යන්ත්ර පිරිසිදු කිරීමේදී ජලය භාවිත කිරීම කිසිසේත්ම නිර්දේශ නොකරයි. ජලය හෝ තෙතමනය මෙම උපකරණවල ඇඹරුම් පද්ධතියට සහ ශරීරයට දැඩි ලෙස හානි කළ හැකි අතර, නිවැරදි වියළි පිරිසිදු කිරීමේ ක්රමවේදයන් භාවිතයෙන් ඒවායේ කල්පැවැත්ම දිගු කරගත හැකිය.
ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඇඹරුම් යන්ත්ර සඳහා තෙතමනය සතුරෙකු වන්නේ ඇයි?
ලුණු යනු අතිශයින්ම ජලාකර්ෂණීය ද්රව්යයකි. එය වාතයේ ඇති තෙතමනය පවා පහසුවෙන් උරා ගනී. ලුණු ඇඹරුම් යන්ත්රයකට ජලය ස්වල්පයක් හෝ ඇතුළු වූ විට, ලුණු කැට දිය වී ඝන තට්ටුවක් ලෙස ඇඹරුම් තල මත බැඳේ. මෙය ක්රියාකාරීත්වය අඩාල කිරීමට ප්රධාන හේතුවකි. අනෙක් අතට, ගම්මිරිස්වල අඩංගු ස්වභාවික අත්යවශ්ය තෙල් වර්ග කාලයත් සමඟ ඇඹරුම් තල මත තැන්පත් වේ. මෙයට ජලය එකතු වූ විට එම තෙල් වර්ග නරක් වී දුර්ගන්ධයක් ඇති විය හැක.
තවද, බොහෝ ඇඹරුම් යන්ත්රවල යාන්ත්රණය සඳහා භාවිත කරන්නේ කාබන් වානේ හෝ සෙරමික් ද්රව්යයන්ය. වානේ යාන්ත්රණවලට ජලය වැදීමෙන් ඉතා ඉක්මනින් මලකඩ කෑමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ වේ. සෙරමික් තල මල නොබැඳුණත්, ඒවායේ සිරවන තෙතමනය නිසා දිලීර සහ බැක්ටීරියා වර්ධනය වීමේ අවදානමක් පවතී. ලීයෙන් නිමවා ඇති බාහිර ආවරණවලට ජලය උරාගත් විට ලී ඇඹරී යාමට හෝ පැලීමට ලක් විය හැක.
ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඇඹරුම් යන්ත්ර අතර වෙනස හඳුනා ගැනීම
ලුණු සහ ගම්මිරිස් සඳහා භාවිත කරන ඇඹරුම් යාන්ත්රණ එකිනෙකට වෙනස් වේ. ගම්මිරිස් ඇඹරුම් යන්ත්රවල සාමාන්යයෙන් ශක්තිමත් කාබන් වානේ තල ඇති අතර ඒවා ගම්මිරිස් ඇට කැපීමට සහ තැලීමට සුදුසු පරිදි සකසා ඇත. නමුත් ලුණු ඇඹරුම් යන්ත්රවලට වානේ තල යෙදිය නොහැක, මන්ද ලුණු ලෝහ සමඟ ප්රතික්රියා කර වේගයෙන් මලකඩ සාදන බැවිනි. එබැවින් ලුණු සඳහා සැමවිටම සෙරමික් හෝ උසස් තත්ත්වයේ ප්ලාස්ටික් යාන්ත්රණ භාවිත වේ. මෙම මූලික රසායනික වෙනස තේරුම් ගැනීමෙන්, ඒ ඒ උපකරණ සඳහා සුදුසු වියළි පිරිසිදු කිරීමේ ක්රම තෝරා ගැනීමට පහසු වේ.
වියළි සහල් මඟින් අභ්යන්තරය පිරිසිදු කිරීමේ රසායනික විද්යාව
අතින් ක්රියාකරන ඇඹරුම් යන්ත්රයක් ජලය රහිතව පිරිසිදු කිරීමට ඇති හොඳම සහ පහසුම ක්රමයක් වන්නේ අමු සුදු සහල් භාවිත කිරීමයි. සහල්වල අඩංගු පිෂ්ඨය මඟින් විශිෂ්ට ලෙස තෙතමනය සහ තෙල් උරා ගනු ලැබේ. සහල් කැට ඇඹරෙන විට, ඒවා තලවල රැඳී ඇති ගම්මිරිස් තෙල් සහ ලුණු තට්ටු සූරා දමයි. එමෙන්ම සහල්වල ඇති වියළි ස්වභාවය නිසා ඇතුළත ඇති සියලුම තෙතමනයන් උරා ගනු ලැබේ.
සහල් භාවිතයෙන් පිරිසිදු කරන පියවර:
- පළමුව ඇඹරුම් යන්ත්රයේ ඇති ඉතිරි ලුණු හෝ ගම්මිරිස් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරන්න.
- යන්ත්රය තුළට වියළි සුදු සහල් මේස හැඳි එකක් හෝ දෙකක් එකතු කරන්න. මෙහිදී පිසූ සහල් හෝ තෙත සහල් කිසිසේත්ම භාවිත නොකළ යුතුය.
- දැන් යන්ත්රය සාමාන්ය පරිදි ක්රියාත්මක කර සහල් කුඩු වන තෙක් අඹරන්න.
- අවසානයේ සහල් කුඩු සියල්ල ඉවත් කර, වියළි බුරුසුවකින් ඇතුළත හොඳින් පිසදමන්න.
යාන්ත්රික කොටස් ගලවා වියළි ලෙස පිරිසිදු කිරීමේ පියවර
වඩාත් ගැඹුරු පිරිසිදු කිරීමක් සඳහා ඇඹරුම් යන්ත්රයේ කොටස් එකින් එක ගලවා පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ. පළමුව, යන්ත්රයේ ඉහළ ඇති ඉස්කුරුප්පුව බුරුල් කර එහි ඇති කොටස් එකින් එක පරිස්සමෙන් ගලවා ගන්න. මෙහිදී කොටස් ගැලවූ අනුපිළිවෙල හොඳින් මතක තබා ගත යුතුය. පසුව, මෘදු කෙඳි සහිත වියළි බුරුසුවක් භාවිත කර ඇඹරුම් තල අතර රැඳී ඇති කුඩා ලුණු සහ ගම්මිරිස් කුඩු ඉවත් කරන්න.
කිසිවිටකත් මෙම ලෝහමය හෝ සෙරමික් කොටස් ජලයෙන් සේදීම නොකළ යුතුය. ඇලී ඇති තද අපද්රව්ය තිබේ නම්, වියළි මයික්රෝෆයිබර් රෙදි කැබැල්ලකින් හොඳින් පිරිමැදීම ප්රමාණවත්ය. මයික්රෝෆයිබර් රෙදිවල ඇති සූක්ෂ්ම කෙඳි මඟින් දූවිලි හා තෙල් කොටස් පහසුවෙන් ඇද ගනී.
බාහිර ආවරණය සහ ලී කොටස් නඩත්තු කිරීම
ඇඹරුම් යන්ත්රයේ බාහිර පෙනුම පිරිසිදුව තබා ගැනීම සඳහා ද විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. විශේෂයෙන්ම ලීවලින් සාදන ලද උපකරණ මුළුතැන්ගෙයි පවතින තෙතමනයට සංවේදී වේ. ලී මතුපිට පිරිසිදු කිරීම සඳහා තරමක් තෙත් කළ මයික්රෝෆයිබර් රෙදි කැබැල්ලකින් බාහිරය පිසදමන්න. ඉන්පසු වහාම වියළි රෙදි කැබැල්ලකින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වියළා ගන්න. ලීයේ ස්වභාවික දීප්තිය ආරක්ෂා කර ගැනීමට සහ එය වියළී යාම වැළැක්වීම සඳහා, ආහාර සඳහා භාවිත කළ හැකි ඛනිජ තෙල් බිංදු කිහිපයක් බාහිර පෘෂ්ඨය මත ආලේප කළ හැකිය.
නිත්ය නඩත්තුව සඳහා කෙටි පියවර මාලාව
- ඇඹරුම් යන්ත්රය සෑම විටම උදුන ආසන්නයේ ඇති වාෂ්ප හෝ තෙතමනය සහිත ස්ථානවලින් ඈත් කර තබන්න.
- ආහාර පිසින භාජනයට සෘජුවම ඉහළින් තබා අඹරන්න එපා; නැගෙන වාෂ්ප ඇඹරුම් තල තුළට ඇතුළු වී ලුණු සහ ගම්මිරිස් කැටි ගැසීමට හේතු වේ.
- මසකට වරක් වියළි බුරුසුවකින් හෝ සහල් ක්රමයෙන් අභ්යන්තරය පිරිසිදු කරන්න.
