පිසීමෙන් පසු මුළුතැන්ගෙයි තෙතමනය උරාගන්නා උපකරණය තැබිය යුතු ස්ථානය

ආහාර පිසීමෙන් පසු මුළුතැන්ගෙය තුළ ඉතිරි වන අධික තෙතමනය සහ වාෂ්ප නිසි පරිදි කළමනාකරණය නොකළහොත්, එය බිත්ති සහ ගෘහ භාණ්ඩ මත ඝනීභවනය වී දිලීර මෙන්ම අච්චු ඇතිවීමට හේතු විය හැක. භෞතික විද්‍යාත්මක නියමයන් සහ වායු සංසරණ රටාවන්ට අනුව තෙතමනය උරාගන්නා උපකරණයක් නිවැරදි ස්ථානයක තැබීමෙන් මෙම ගැටලුව සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත හැකිය. <\/p>

වායු සංසරණය සහ තාප ගති විද්‍යාව<\/h2>

ආහාර පිසීමේදී ජලය වාෂ්ප බවට පත්වන අතර, එම උණුසුම් වාතය සාපේක්ෂව සැහැල්ලු බැවින් කාමරයේ ඉහළ මට්ටම් කරා ගමන් කරයි. මෙම ක්‍රියාවලිය සංවහන ධාරා (convection currents) ලෙස හැඳින්වේ. උණුසුම් වාතයට වැඩි තෙතමනයක් රඳවා තබා ගැනීමේ හැකියාව ඇතත්, එය සිසිල් මතුපිටක් (උදාහරණයක් ලෙස ජනේල වීදුරු, ටයිල් බිත්ති හෝ සිසිල් කවුන්ටර) සමඟ ගැටුණු සැනින් සිසිල් වී, ජල බිඳිති බවට පත් වේ (ඝනීභවනය). තෙතමනය උරාගන්නා උපකරණයක් තැබීමේදී, මෙම වායු ධාරා ගමන් කරන මාර්ගය හඳුනා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. වාතයේ චලිතය නොමැති සෙවන සහිත කොනක හෝ වැසූ කැබිනට් එකක් තුළ උපකරණය තැබීමෙන් බලාපොරොත්තු වන ප්‍රතිඵල නොලැබේ. මන්දයත්, එම ස්ථානවලට තෙත් වාතය ළඟා වීමේ වේගය ඉතා අවම බැවිනි.<\/p>

මුළුතැන්ගෙයි තැබීමට සුදුසුම සහ නුසුදුසුම ස්ථාන<\/h2>

උපකරණයෙන් උපරිම ඵලදායීතාව ලබා ගැනීම සඳහා එය ස්ථානගත කළ යුතු නිවැරදි කලාප හඳුනාගත යුතුය. මේ සඳහා පහත සඳහන් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:<\/p>

• ඝනීභවන කලාප අසල:<\/strong> මුළුතැන්ගෙයි ජනේල අසල හෝ පිටතට මුහුණ ලා ඇති සීතල බිත්ති ආසන්නයේ මෙම උපකරණය තැබීම වඩාත් සුදුසුය. මෙමඟින් ජල වාෂ්ප බිත්ති මත තැන්පත් වීමට පෙර ඒවා උරා ගැනීමට උපකරණයට හැකියාව ලැබේ.<\/li>
• වැඩතලය (Countertop) මත මැද මට්ටමේ:<\/strong> පොළොවේ සිට මීටර 1ක් පමණ උසින් පිහිටි කවුන්ටරයක් මත උපකරණය තැබීමෙන්, කාමරය පුරා සංසරණය වන තෙත් වාතය පහසුවෙන් ග්‍රහණය කරගත හැක.<\/li>
• ලිපට සෘජුවම ඉහළින් හෝ ඉතා ආසන්නයෙන් තැබීමෙන් වළකින්න:<\/strong> ආහාර පිසින අතරතුර හෝ ඉන් පසුව ලිප අසල අධික තාපයක් පවතී. කැල්සියම් ක්ලෝරයිඩ් වැනි රසායනික ද්‍රව්‍ය අඩංගු තෙතමනය උරාගන්නා ද්‍රව්‍ය අධික තාපයට නිරාවරණය වූ විට ඒවායේ සක්‍රීය රසායනික ව්‍යුහය වේගයෙන් දිය වී යා හැක. එමෙන්ම, සෘජු වාෂ්ප ධාරාවට මුහුණ දීමෙන් උපකරණය ඉතා කෙටි කාලයකින් සංතෘප්ත වී අක්‍රීය වේ.<\/li>
• සුළං මාර්ග බාධා නොවන ස්ථාන:<\/strong> මුළුතැන්ගෙයි වාතාශ්‍රය ලැබෙන සිදුරු හෝ ජනේල සම්පූර්ණයෙන්ම වසා නොදමන නමුත්, වාතය ගලා යන මාවතේ උපකරණය තැබීමෙන් කාර්යක්ෂමතාව වැඩි වේ.<\/li><\/ul>

  තෙතමනය උරාගැනීමේ රසායනික ක්‍රියාවලිය<\/h2>

  බොහෝ උදාසීන තෙතමනය උරාගන්නා උපකරණවල අඩංගු වන්නේ කැල්සියම් ක්ලෝරයිඩ් ය. මෙය අතිශයින්ම ජලාකර්ෂක (hygroscopic) ලවණයකි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අවට වාතයේ ඇති ජල අණු තමා වෙත ආකර්ෂණය කර ගනිමින් ස්ඵටික ව්‍යුහය රසායනික ද්‍රාවණයක් බවට පත් කිරීමේ හැකියාව මෙයට ඇති බවයි. මෙම ක්‍රියාවලිය ස්වයංසිද්ධව සිදුවන්නක් වන අතර, මේ සඳහා කිසිදු බාහිර විද්‍යුත් ශක්තියක් අවශ්‍ය නොවේ. කැල්සියම් ක්ලෝරයිඩ් අංශු වාතයේ ඇති ආර්ද්‍රතාවය (relative humidity) ක්‍රමයෙන් අවශෝෂණය කර, දියර බවට පත්වී පහළ එකතු කිරීමේ භාජනයට වැටේ. මෙම රසායනික ක්‍රියාවලිය උපරිම ලෙස සිදුවීමට නම්, අවට වාතයේ උෂ්ණත්වය සහ සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවය සමතුලිත මට්ටමක පැවතිය යුතුය.<\/p>

  පිනි ලක්ෂ්‍යය (Dew Point) සහ පෘෂ්ඨයන්ගේ බලපෑම<\/h2>

  භෞතික විද්‍යාවේදී පිනි ලක්ෂ්‍යය යනු වාතය උපරිම ලෙස ජල වාෂ්පවලින් සංතෘප්ත වී, එම වාෂ්ප ජලය බවට පත්වීමට පටන් ගන්නා උෂ්ණත්වයයි. මුළුතැන්ගෙයි පිසීම් කටයුතු සිදුකරන විට, පරිසරයේ සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවය ඉතා කෙටි කාලයකින් 80% හෝ 90% දක්වා ඉහළ යා හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, මුළුතැන්ගෙයි ඇති සෙරමික් ටයිල්, කවුන්ටරවල ඇති මාබල් හෝ ග්‍රැනයිට් පෘෂ්ඨයන් සහ වීදුරු ජනේල සාපේක්ෂව අඩු උෂ්ණත්වයක පවතින බැවින්, ඒවා මත ක්ෂණිකව ජල බිඳිති තැන්පත් වේ. තෙතමනය උරාගන්නා උපකරණය මෙම සීතල මතුපිටවලට ආසන්නව තැබීමෙන්, වාතයේ ඇති ජල වාෂ්ප පෘෂ්ඨයන් මත තැන්පත් වීමට පෙර රසායනික ක්‍රියාවලිය මඟින් උරා ගනු ලබයි. මෙය මුළුතැන්ගෙයි බිත්තිවල දිලීර වර්ධනය වීම සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වන ප්‍රධානතම ක්‍රමයකි.<\/p>

  නිවැරදි වායු චලිතය උපයෝගී කර ගැනීම<\/h2>

  වාතය සැමවිටම ගලා යන්නේ ඉහළ පීඩන කලාපයක සිට පහළ පීඩන කලාපයක් දෙසට මෙන්ම වැඩි ආර්ද්‍රතාවයක් ඇති ස්ථානයක සිට අඩු ආර්ද්‍රතාවයක් ඇති ස්ථානයක් කරාය. පිසීමෙන් පසු මුළුතැන්ගෙයි මැද භාගයේ ආර්ද්‍රතාවය ඉතා ඉහළය. එම නිසා, උපකරණය මුළුතැන්ගෙයි මැද කලාපය සහ පිටතට යන දොරටුව අතර අතරමැදි ස්ථානයක තැබීමෙන්, පිටතට ගලා යන තෙත් වාතය ක්‍රමවත්ව වියළීමට ලක් කළ හැකිය. මෙහිදී සෘජු සුළං පහරවල් වදින ස්ථානවල (උදාහරණයක් ලෙස විදුලි පංකා සෘජුවම මුහුණ ලා ඇති ස්ථාන) මෙම උපකරණය නොතැබිය යුතුය. මන්දයත්, අධික වේගයෙන් හමා යන සුළඟ නිසා උපකරණයේ ඇති රසායනික ද්‍රව්‍යවලට වාතයේ ඇති තෙතමනය උරා ගැනීමට ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොලැබී යන බැවිනි. මධ්‍යස්ථ වායු සංසරණයක් පවතින ස්වභාවික වාතාශ්‍රය සහිත ස්ථානයක් මේ සඳහා වඩාත්ම යෝග්‍ය වේ.<\/p>

  ආර්ද්‍රතාවය පාලනය කිරීම සඳහා ප්‍රායෝගික පියවර<\/h2>

  පිසීමෙන් පසු මුළුතැන්ගෙයි පරිසරය වියළිව සහ සෞඛ්‍යාරක්ෂිතව තබා ගැනීමට මෙම සරල පියවර අනුගමනය කරන්න:<\/p>

  • පිසීම අවසන් වූ වහාම මුළුතැන්ගෙයි දොර ජනේල විනාඩි 10-15ක් පමණ විවෘත කර තැබීමෙන් ප්‍රධාන වාෂ්ප ප්‍රමාණය පිටතට යැවිය හැක. ඉන්පසුව ඉතිරි වන සියුම් තෙතමනය උරා ගැනීමට උපකරණය ක්‍රියාත්මක වීමට ඉඩ හරින්න.<\/li>
  • උපකරණය වටා අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 10කවත් නිදහස් ඉඩක් තබන්න. බිත්තිවලට හෝ වෙනත් බඳුන්වලට හේත්තු කර තැබීමෙන් වායු ගමනාගමනය අවහිර වේ.<\/li>
  • උපකරණයේ එකතු වන දියරය වරින් වර ඉවත් කර, එහි ඇති සක්‍රීය රසායනික පිරවුම නියමිත කාලයට ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට වගබලා ගන්න.<\/li><\/ul>